實驗室內部：為什麼萃取方法很重要

選擇合適的精油萃取方法至關重要。由於萃取方法會極大地影響精油的品質，因此了解您購買的精油的加工過程非常重要。

在本系列文章中，我們將深入探討各種萃取方法，摒棄晦澀難懂的實驗室術語。我們將解釋每種方法的優點和缺點，以及您在購買精油時應該注意的事項。

這次，我們將探討蒸氣蒸餾法。

但首先，讓我們來破除一些誤解。

許多精油愛好者一看到「溶劑」這個字就感到恐慌。顧客常問我們為什麼要在生產過程中使用溶劑，因為他們認為化學物質會破壞精油。但實際上，溶劑並不總是化學物質——水是我們溶解原料的主要溶劑。

在萃取過程中使用溶劑只是為了分離物質中的某些成分，以便我們能夠從中提取出所有珍貴的精油。某些植物需要特定的萃取方法——例如，對於花瓣的嬌嫩花朵，應該使用水蒸餾法，因為這種方法比蒸汽蒸餾法更溫和。

蒸氣蒸餾的簡要步驟

蒸氣蒸餾開始時，植物原料會放入一個叫做蒸餾器的容器中。蒸氣透過進氣口注入植物原料，將其香氣轉化為蒸氣。

這些蒸氣進入冷凝器，然後流到下方的分離器中。精油會聚集在水面上，準備裝瓶。如果精油較重，則會沉到水底。剩餘的水就是花水。

您可以購買到的精油種類，例如玫瑰、薰衣草或橙花！

一些需要考慮的事項

蒸氣蒸餾法可以降低精油品質受損的風險。這是一種非常清潔的工藝，無需添加化學物質或高溫，而且比其他方法更節能。用熱處理精油風險更大——高溫會破壞精油的成分——這稱為熱降解。

這種方法還可以減少浪費，尤其是在原料本身就能產生花水的情況下。例如，蒸氣萃取薰衣草可以同時產生花水和精油，因此所有提取出來的物質都可以充分利用。

然而，這種蒸餾方法確實需要更高的技巧－並非在家就能輕鬆完成的娛樂活動。

所以，下次您挑選精油時，可以放心，任何標有“蒸汽蒸餾”字樣的產品，很可能都是明智的選擇。優秀的生產商總是會樂於與您探討他們的精油萃取方法。

本系列的第一部分到此結束－敬請期待下個月的內容！

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